Kräuterwanderung

Dozentin: Petra Kramer, Kräuterfachfrau

Kursbeschreibung

Grünes (ist) Leben

Ob Nahrung, Medizin, Koch- oder Würzkunst: am Anfang war das Grün!
Seit urzeit Gedenken lebt der Mensch in Symbiose mit der Natur. Erst in den letzten zwei Jahrhunderten hat er sich ihrer immer mehr entfremdet. Um ihr und ihren Künsten wieder nahe zu kommen bietet die Kräuterwerkstatt drei Workshop Tage an um sich der Natur wieder anzunähern. Ein breit gefächerter Pflanzenbestand im Lehr- und Versuchsgarten der Kräuterwerkstatt führt im Zyklus der jeweiligen Jahreszeit zu unterschiedlichsten grünen Persönlichkeiten:

• Wild und frei
• heilsam und stärkend
• würzig und schmackhaft
• geheimnisvoll und magisch
  Hier kann die Wahrnehmung geschult werden um Pflanzen zu erkennen, die Praxis des Sammelns für Küche, Haushalt und Medizinschrankes geübt werden und Basiswissens der grundlegenden Verarbeitung erworben werden.
  Erleben in der Natur ist kein erledigtes Wissen sondern wächst und wandelt sich im Laufe der eigenen Entwicklung. Durch das hier vermittelte Basiswissen entsteht eine Grundlage für das Leben mit Pflanzen. Individuell einsetzbar für Küche Haushalt, die eigeneGesundheit oder einer Gesundheits- oder Heilpraktikerpraxis. (Wofür allerdings eine Fachausbildung im Anschluß günstig wäre )

Themengebiete des Workshops

• Einblick in alternatives Gärnern und Gartengestaltung
• ökologische Zusammenhänge
• erkennen und bestimmen von wichtigen Pflanzenbestand
• einfache Verarbeitungsweisen
  Raus aus den Schubladen der menschgemachten Zuordungsschubladen, rein in eigenständiges Denken und Handeln mit Pflanzen zum Wohle der Natur und unserer körperlichen, geistigen und seelischen Gesundheit !